中國蘭州網(wǎng)11月5日訊 11月2日上午，蘭州市西固區(qū)杏胡臺村“金鈺山莊”農(nóng)家院里，高壓鍋的噴氣聲嗡嗡作響，飯菜的香氣彌漫著整個庭院。老板王金鈺正忙著給客人上水、送菜。深秋的暖陽懶懶地灑進(jìn)小院，落在金黃的銀杏樹上，別有一番“世外桃源”的滋味。
等待午飯的間隙，客人們曬著太陽品著茶，閑話家常。蔡先生是西固區(qū)一家工廠的退休職工，也是“金鈺山莊”的�？�。退休之后，閑暇時間變多，便三不五時約朋友上山坐坐�！斑@里的服務(wù)非常到位，上來之前只要提前打個電話，老板就派車來接我們。吃完飯了還派車送下去�！辈滔壬f。
“金鈺山莊”屬于典型的田園風(fēng)格，在這里，顧客除了享受美味的農(nóng)家飯、喝茶、打牌等傳統(tǒng)農(nóng)家樂活動外，也可在園內(nèi)設(shè)置的網(wǎng)紅元素裝飾旁和精心種植的鮮花叢中打卡拍照。“我這個店一年能賺將近二十萬，比出去打工強(qiáng)多了，父母年紀(jì)漸長，我能守在父母身邊，一家人享受天倫之樂。”王金鈺說。
不僅僅是“金鈺山莊”，如今，漫山遍野各具特色的“農(nóng)家樂”已成為杏胡臺村一道靚麗的風(fēng)景線。位于西固南山前沿平臺的杏胡臺村環(huán)境優(yōu)美、空氣清新，上百畝花卉點(diǎn)綴其間，被譽(yù)為西固區(qū)的“后花園”，已成為近郊市民休閑、娛樂的好去處。近年來，杏胡臺村依托自身區(qū)位優(yōu)勢，大力發(fā)展鄉(xiāng)村“庭院”經(jīng)濟(jì)，目前杏胡臺村已發(fā)展42家農(nóng)家樂，9家民宿，鄉(xiāng)村旅游的聚集效應(yīng)也日益呈現(xiàn)出來。
鄉(xiāng)村旅游做起來了，如何在激烈的競爭中如何保持自身的優(yōu)勢，不斷將客流引入農(nóng)戶家，杏胡臺村村委會副主任楊國棟的心里有著清晰的答案：村里的民宿、農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)要做出差異與特色，打破同質(zhì)化競爭的局面，不同等級綜合發(fā)展，匹配游客的多樣化出游需求。
“龍旭山莊”的大門緊挨著“金鈺山莊”，近在咫尺的兩個農(nóng)家樂園內(nèi)卻是完全不一樣的風(fēng)景�！敖疴暽角f”因為遍地鮮花受到青睞，而“龍旭山莊”卻是因為有一個環(huán)境優(yōu)美的果園而備受游客歡迎。6年前，王敬云家開始發(fā)展農(nóng)家樂，隨著杏胡臺村基礎(chǔ)設(shè)施越來越好，也為王敬云家做大農(nóng)家樂規(guī)模帶來信心�！拔覀兗仪霸簬Ш笤海贻p的時候，我爺爺就在后院栽下梨樹、山楂樹、蘋果樹，沒想到幾十年過去了，這片果園竟成了我家的‘搖錢樹’�！蓖蹙丛普f。
“村干部鼓勵我們利用鄉(xiāng)村美景和傳統(tǒng)的飲食文化建設(shè)農(nóng)家樂�！毙雍_村“龍旭山莊”的經(jīng)營者王敬云告訴記者，“村里農(nóng)家樂發(fā)展已經(jīng)比較成熟，我們家的農(nóng)家樂每年開放六個月，共接待六千人左右，一年純利潤大概二十萬元，旺季時客流量一個月可達(dá)到1500多人�！�
近年來，杏胡臺村累計投入約3000萬元打造村莊環(huán)境，改造基礎(chǔ)設(shè)施，開展道路綠化，村上的硬件提升了，村容村貌整潔了，文明鄉(xiāng)風(fēng)的日漸濃郁。“我們依托和美鄉(xiāng)村建設(shè)，集中力量打造農(nóng)家樂旅游經(jīng)濟(jì)，組織村民到外地參觀學(xué)習(xí)外，開展廚師廚藝培訓(xùn)，不斷地提升競爭力。今后村上將發(fā)揮豐富的土地資源優(yōu)勢，引進(jìn)優(yōu)良的中藥品種，打造成集旅游、康養(yǎng)、農(nóng)業(yè)為一體的鄉(xiāng)村旅游品牌�！睏顕鴹澱f。(全媒體記者 李曉 楊宜霖)